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La cueillette de la truffe
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La truffe : ce champignon souterrain
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Cet article personnel est issu du magazine Nos Ancêtres Vie et Métiers n° 45 sept/oct 2010. Je vous propose un aperçu d'une singularité de la mycologie.
En effet, rien de plus curieux que ce champignon souterrain si fin par sa dégustation et si fascinant par sa cueillette.
Une lecture audio courant 2016 sera proposée pour les personnes non-voyantes en français et en anglais.
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